ABOUT

加藤佳奈子 シンプルなパンと料理の教室「Campagne」主宰 東京Afternoontea school の料理インストラクターを経て、料理研究家・高橋雅子氏に師事し、パンレッスンや撮影のアシスタントを務める。 現在は岡山に暮らし、ゆっくり発酵のうまみのあるシンプルなパンや、日常の身体に優しい料理、ひと手間かけるおもてなし料理など日々の美味しい時間を提案する教室をしています。 現在はオンラインにてレッスン「パンと料理」「発酵のある暮らし」をそれぞれ開催しています。