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<パンと料理>「バゲット」(ホシノ酵母/少しのイースト)
粉、塩、水、酵母
一番シンプルで大好きなパンです。
バリっとした香りよい皮に、中は軽やか旨みある生地。
味わい、軽さ、食感のバランスを活かしたバゲット、長時間発酵の焼き立て冷めたての美味しさをお楽しみくださいませ。
生地の作り方、焼き方のポイントやコツ(編集動画+ポイント動画)
バゲット、バタール、バゲットトラディションと初心者の方にも作りやすい一本クープから本格的なものまでまとめています。
冬のシュルキュトリーはリエットを作ります。
また定番のジャンボンブールサンドやラペツナサンド、パンペルデュ、明太子フランスなどバゲットの美味しい食べ方も合わせて紹介します。
★レッスン受講までの流れは以下となります。必ずご確認をお願い致します。
1. 商品購入の際、【備考欄】にインスタグラムのユーザーネーム(ID)を必ず記載して下さい。
※インスタグラムにてレッスンの案内や、ライブ配信等を致しますので、インスタグラムへの登録が必要となります。
2. 商品購入後、インスタグラムのオンラインレッスン専用アカウント @campagne_online へのフォロー申請をして下さい。
3. こちらで確認後、フォロー承認を致します。
※こちらからもフォロー申請させていただき、相互にフォローする形にさせていただきます。
4. レシピ(pdfファイル)は、購入完了後、3日以内にSTORES登録メールアドレスにお送りいたします。
※レッスン動画はレシピのQRコード、レシピ送付メールよりご覧いただけます。
5. インスタグラムの @campagne_online にてライブ配信、投稿等をご覧いただけます。
※ライブ日程はアカウント内でお伝えいたします。
※質問には、ライブ内や投稿、DM等、随時お答えいたします。
※参加後、わからないことなどがございましたら質問等、お気軽にご連絡下さい。
※リアルタイムでライブを見れない方も、アーカイブ(録画)でご覧いただくことができます。
<サービスについて>
※こちらのサービスは2か月毎(奇数月)に自動で申し込みが発生する「定期便」となります。
例)11/5に申込の場合、1/5、3/5、5/5…に自動更新されます。(1月の申込を希望されない場合、12/末までにご連絡下さい)
※動画、投稿などに関しては、ずっとご覧いただくことができます。また、いつでも質問などもしていただくことができます。(ライブに関しては3カ月経過以降、閲覧期限の関係上、見られなくなる場合があります。)
※レシピは、購入完了後、メールにてお届けいたしますので各自保存して下さい。
※サービスの継続を希望されない場合、お問い合わせより12/末までにお伝え下さい。こちらで定期便を解約させていただきます。
<注意事項>
当教室のレッスンは、家庭で楽しんでいただくことを目的としています。
同業者 (パン教室、お菓子教室、各種オンラインレッスンなどをされている方、またはその予定のある方) の方のお申込みは、お断り致しております。ご了承下さい。
当レシピを使っての販売、レッスン等の商業行為、また無断で複製、掲載、配布、改編などは固くお断り致します。またSNS上にて材料や作り方の詳細の掲載はご遠慮下さい。
※インスタグラムのユーザーネーム(ID)は、ご自身の利用されているものを記入して下さい。利用形跡のないアカウントなどの場合、参加をお断りすることがあります。
※インスタグラムのシステム変更などやむを得ない理由により、サービス内容が変更される場合があります。